Speisekarte Haus Grootens
Inh, Erik Maluschka
Immerdabei für Euch Baguette & Kräuterbutter
Extra Portion Baguette 2,00 Euro - Kräuterbutter 2,50 Euro
Kleinigkeiten
Gambas mit Piri-Piri in Knoblauch Olivenöl mit Kräutern
14,50 Euro
Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin gratiniert 6) an Blattsalat
13,50 Euro
Schweinefiletscheiben oder Rumpsteakscheiben auf Röstis an Marktsalat
17,50 Euro Schweinefilet / 19,50 Euro Rumpsteak
Carpaccio vom Rinderfilet an Rucolasalat mit gebratenen Champignons
16,50 Euro
Flammkuchen " Mediterran " mit Parmaschinken 6)7), Rucola
und Parmesankäse
12,50 Euro
Spanische Kartoffeln mit Kräutern und viel Knoblauch an Salat mit geräuchertem Lachs
14,50 Euro
Suppen
Kartoffelsuppe mit Frühlingslauch und Croutons
7,50 Euro
Französische Zwiebelsuppe
7,50 Euro
Große Salate
Variation von Blattsalaten mit Croutons
11,50 Euro
- mit Putenbruststreifen in Curry
14,50 Euro
- mit gebratenen Champignons
13,50 Euro
- mit gebratenen Lachswürfeln
16,50 Euro
- mit gebratenen Gambas
16,50 Euro
Nudelgerichte
Spaghetti mit Gambas, Schweinefilet, Piri-Piri, in Olivenöl und Knoblauch
18,50 Euro
Fettuchini in Weißweinsauce mit Lachs und Gambas
18,50 Euro
Tagliatelle mit Spinat, Gambas, Rumpsteakstreifen in
Knoblauchsahne
19,50 Euro
Fettuchini mit Champignons, Kirschtomaten und Blattspinat i1 Knoblauchsahne
15,50 Euro
Fischgericht
Zanderfilet in Eihülle auf Blattspinat
dazu kleine gebratene Rosmarinkartöffelchen
27,00 Euro
Fleischgerichte
Schweinefilet gefüllt mit Serano Schinken 6)7) an
Tomatenbasilikumsauce dazu kleine gebratene Kartöffelchen
und frischer Salat
20,50 Euro
Schweinefiletscheiben in Senfsauce
dazu Röstiecken und frischer Salat
19,50 Euro
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln und frischer Salat
16,50 Euro
Grillpfanne "Haus Grootens"
(Schweinefilet, Putensteak, Schweinesteak, Rindersteak)
auf Bratkartoffeln dazu Markt Salat
26,50 Euro
Putensteak in Kräutereihülle auf Champignons in Rahm
dazu hausgemachte Nudeln und frischer Salat
18,50 Euro
Schweinesteak mit Romanesko ( Sc. Hollandaise & Käse ) 6)
überbacken dazu Kroketten und frischer Salat
18,50 Euro
Rumpsteak vom Angusrind auf Pfeffersauce
dazu Kartoffel-Rucola-Stampf und Bohnenbündchen 6)7)
200 gr. 27,50 Euro
300 gr. 32,50 Euro
Lammfilet mit Knoblauch und Rosmarin gebraten
an Spinatkartoffeln mit Bratenjus
28,50 Euro
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service.
Für Allergiker liegt eine seperate Karte mit
der Allergenkennzeichnung bereit.
Alle Speisen werden in unserer offenen Küche für Sie frisch zubereitet.
So kann es schon mal länger dauern, bis das leckere Essen
auf dem Tisch steht.
1) mit Phosphat 2) mit Milcheiweß 3) geschwärtzt 4) mit Süßungsmittel(n) 5) mit Farbstoff 6) Konservierungsstoffe 7)
Antioxidationsmittel 8) Geschmacksverstärker