Speisekarte Haus Grootens

Inh, Erik Maluschka

Immerdabei für Euch Baguette & Kräuterbutter
Extra Portion Baguette 2,00 Euro - Kräuterbutter 2,50 Euro

Kleinigkeiten
 

Gambas mit Piri-Piri in Knoblauch Olivenöl mit Kräutern
14,50 Euro

Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin gratiniert 6) an Blattsalat
13,50 Euro

Schweinefiletscheiben oder Rumpsteakscheiben auf Röstis an Marktsalat
17,50 Euro Schweinefilet / 19,50 Euro Rumpsteak

Carpaccio vom Rinderfilet an Rucolasalat mit gebratenen Champignons
16,50 Euro

Flammkuchen " Mediterran " mit Parmaschinken 6)7), Rucola

und Parmesankäse
12,50 Euro 

Spanische Kartoffeln mit Kräutern und viel Knoblauch an Salat mit geräuchertem Lachs
14,50 Euro

Suppen

Kartoffelsuppe mit Frühlingslauch und Croutons
7,50 Euro

Französische Zwiebelsuppe
 7,50 Euro

Große Salate

Variation von Blattsalaten mit Croutons
11,50 Euro

- mit Putenbruststreifen in Curry
14,50 Euro

- mit gebratenen Champignons
13,50 Euro

- mit gebratenen Lachswürfeln
16,50 Euro

- mit gebratenen Gambas
16,50 Euro

Nudelgerichte

Spaghetti mit Gambas, Schweinefilet, Piri-Piri, in Olivenöl und Knoblauch
18,50 Euro

Fettuchini in Weißweinsauce mit Lachs und Gambas
18,50 Euro

Tagliatelle mit Spinat, Gambas, Rumpsteakstreifen in

Knoblauchsahne
19,50 Euro

Fettuchini mit Champignons, Kirschtomaten und Blattspinat i1 Knoblauchsahne

15,50 Euro

Fischgericht

Zanderfilet in Eihülle auf Blattspinat
dazu kleine gebratene Rosmarinkartöffelchen
27,00 Euro

Fleischgerichte

Schweinefilet gefüllt mit Serano Schinken 6)7) an

Tomatenbasilikumsauce dazu kleine gebratene Kartöffelchen

und frischer Salat
20,50 Euro

Schweinefiletscheiben in Senfsauce
dazu Röstiecken und frischer Salat
19,50 Euro

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln und frischer Salat
16,50 Euro

Grillpfanne "Haus Grootens"

(Schweinefilet, Putensteak, Schweinesteak, Rindersteak)
auf Bratkartoffeln dazu Markt Salat
26,50 Euro

Putensteak in Kräutereihülle auf Champignons in Rahm
dazu hausgemachte Nudeln und frischer Salat
18,50 Euro

Schweinesteak mit Romanesko ( Sc. Hollandaise & Käse ) 6)

überbacken dazu Kroketten und frischer Salat
18,50 Euro

Rumpsteak vom Angusrind auf Pfeffersauce
dazu Kartoffel-Rucola-Stampf und Bohnenbündchen 6)7)
200 gr. 27,50 Euro
300 gr. 32,50 Euro

Lammfilet mit Knoblauch und Rosmarin gebraten

an Spinatkartoffeln mit Bratenjus
28,50 Euro

Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service.
Für Allergiker liegt eine seperate Karte mit

der Allergenkennzeichnung bereit.

Alle Speisen werden in unserer offenen Küche für Sie frisch zubereitet.

So kann es schon mal länger dauern, bis das leckere Essen

auf dem Tisch steht.

1) mit Phosphat 2) mit Milcheiweß 3) geschwärtzt 4) mit Süßungsmittel(n) 5) mit Farbstoff 6) Konservierungsstoffe 7) Antioxidationsmittel 8) Geschmacksverstärker